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北歐有43390公里漫長(zhǎng)的海岸線，這里是深海魚類生活的“世外桃源”。野生鱈魚生長(zhǎng)在無(wú)污染的北極圈深海中，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境使這種魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值天生就比其他魚類高出一籌。尤其是它的肝臟含油量高達(dá)40%，除了富含普通魚油所有的DHA、EPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。野生鱈魚肝油中這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的上佳比例，也因此而使它成為魚油中的極品。
被譽(yù)為“長(zhǎng)壽之國(guó)”的挪威具有150多年生產(chǎn)鱈魚肝油的歷史。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的飛速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，挪威科學(xué)家率先在國(guó)際上采用獨(dú)特的現(xiàn)代冷壓技術(shù)提煉鱈魚肝油，不僅完整地保存其營(yíng)養(yǎng)成分，而且使鱈魚肝油呈天然金黃色液體狀，食用方便，尤其適合嬰兒、孕婦。值得一提的是歐美人還特別喜歡把它調(diào)在牛奶、湯類中服用，真可謂“一勺魚油就是一個(gè)身邊的‘營(yíng)養(yǎng)師’”。
業(yè)內(nèi)人士指出：回顧近50年來(lái)，人們飲食習(xí)慣的變化，我們必須認(rèn)真提出海洋食物鏈問(wèn)題，這是我們的歷史和人類進(jìn)化的組成部分。尤其是ω-3，人類的進(jìn)化和我們的健康、能力和未來(lái)依靠著它。就這一問(wèn)題而言，鱈魚肝油有著極其珍貴的價(jià)值。我們要用海洋食物鏈去建立孩子們的健康，使他們長(zhǎng)大后有個(gè)聰明的頭腦和健康的體魄，這無(wú)疑是對(duì)下一代最好的智力和健康投資。
正是科學(xué)研究的先導(dǎo)和感召，把一向追求天然健康的北歐人，帶進(jìn)了注重用鱈魚肝油科學(xué)保健和健康投資的時(shí)代，每天服用鱈魚肝油已成為他們生活中的自覺需要，要補(bǔ)鈣時(shí)
我就上網(wǎng)查過(guò)，就是因?yàn)檫@樣，所以我就幫兒子補(bǔ)金奇士鱈魚肝油，滿月后就吃，不錯(cuò)啊
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發(fā)表于 2009-4-16 15:51
